"La sua costa selvaggia, le imponenti pinete,la sua campagna ricca ed ubertosa, le  zone umide, gli ambienti naturali protetti, la sua macchia mediterranea, le sue acque sorgive, i suoi preziosi affioramenti termali, le miti colline con cipressi svettanti ed olivi secolari, il suo imponente monte, la sua storia ricca di vestigia di reperti e monumenti, le sue tradizioni, le sue popolazioni, il loro modo di vivere ed i prodotti genuini, fanno di questa aspra terra un isola ancora  riservata ed affascinante, un luogo sognato, ricercato, ed al tempo stesso incontaminato, ed intatto che ti attende e che sempre ti accoglie.

…questa è la Maremma…”